ARCHITECTURE INTERIEURE RESTAURATION

Coffee shop NEWTREE Café - Place Guichard

Coffee shop NEWTREE Café - Place Guichard

NEWTREE est une marque de chocolat belge qui associe saveurs enivrantes, nutrition et développement durable afin de proposer des produits sans aucun compromis.

Sur la base d'une réflexion en éco-conception, L'agence d'architecture Pépin de Banane a été missionnée pour accompagner le projet en réinterprétant les espaces développés aux États-Unis (bambous, gouttes d'eau) pour créer un espace collaboratif où une canopée de bambous tisse une toile dans des vapeurs de chocolat et de mets bio préparés sur l'instant.

Le local choisi était, pour cette deuxième boutique, une ancienne quincaillerie.

Nous avosn repris les éléments qui avaient été conçus pour la première boutique.

Nous avons ici une mezzanine. Nos avons ainsi créé un "nid en bambou" avec une grande table d'hôte.

La travail de la main courante en serrurerie est inspiré des bambous et donne ou sinuosité en pahse avec le projet

La cuisine est visible depuis la salle pour valoriser le savoir-faire maison.
Un camaïeu de verts habille le fond des bibliothèques, qui contribue à un contraste chaleureux avec le bois ainsi qu’au confort acoustique de l'espace et dont les mousses sont des matériaux recyclés par EMMAÜS.

Ce travail a été particulièrement intense et riche d’échanges avec le maître d'ouvrage ainsi que les entreprises qui ont travaillé avec enthousiasme sur le projet.

Bernard GORET

Gérant

Déjà deux projets montés avec l'agence Pépin de Banane et son équipe, David BESSON et Laurie, sa collaboratrice, deux beaux projets et deux réussites !
David est à l'écoute de nos besoins pour créer des projets qui soient à la fois emprunts de notre identité mais aussi avec la pâte Pépin de Banane et c'est là que réside certainement la force de cette agence.
Nous avons également beaucoup apprécié la gestion très humaine tout au long des projets avec des chantiers qui se déroulent - non pas sans accrocs, c'est impossible ;-) - mais avec un soucis permanent de maintenir une ambiance sereine sur les chantiers et ça, c'est très très appréciable!

Merci et à bientôt peut-être pour un prochaine chantier !

  • Client NEWTREE
  • Année 2019